Fruits à coques


Fruits_à_coquesLes fruits à coques aussi appelés fruits à écale, sont les fruits disposant d’une coque solide et imperméable la plupart du temps. Ils sont secs naturellement et peuvent se consommer tels quels ou s’incorporer à des recettes de cuisine et spécialement de pâtisserie. Attention, ils peuvent être source d’allergie.

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